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The Grill Room@カペラホテル


 

カペラホテル外観 ジョージタウンにあるおしゃれなカペラホテル

ジョージタウンの運河沿いにあるこのカペラホテルは知る人ぞ知る、おしゃれで有名なブティックホテルなのですが、この1階にあるレストランThe Grill Roomが2015年になってから特に話題を呼んでいます。

カペラホテルの目の前の運河 カペラホテルの目の前には運河があります。左に見えるのがThe Grill Roomの外の席

と言うのも、2015年1月にエグゼクティブシェフとしてカペラホテルに雇われたフランク・ルタさんは、2001年にアメリカでは有名な雑誌「Food & Wine」で「Best New Chef」に選ばれるなど様々な賞を獲得しているいわゆるセレブシェフなのですが、実はレーガン大統領ブッシュ大統領(父)の時代にホワイトハウスで専属シェフを務めていたことで知られているのです。

レーガン大統領に使えていた当時、ミシェラン2つ星のイタリアにあるレストランのシェフを務めるために、”フランク・ルタさん”はいったんホワイトハウスを辞めているのですが、その後、当時のファーストレディのナンシー・レーガンから直々に戻って来て欲しいと懇願されたため、再びホワイトハウスにシェフとして戻ったと言うことなので、よほど気に入られていたのではないかと思います(笑)。

と言うことで、元ホワイトハウス専属シェフのフランク・ルタさんの食事を食べてみたいと、ワシントニアンの間では話題を呼んでいて、私の知り合いでも何人も常連となっているレストランなのです。

カペラホテルThe Grill roomの店内 カペラホテルThe Grill roomの店内

カペラホテルThe Grill room個室 The Grill room内にある個室

まずは前菜に生ガキを頼んだのですが、これが生ガキ自体も日本風のぷりぷりの食感で、味付けも「柚子風味」のビネガーがけ、と言うことでかなり日本的。また食べに来たい!と思うほど、本当に美味し過ぎてまず気分が上がりました♫

The Grill room前菜に生ガキ! 美味し過ぎた日本風の生ガキ!

また、メニューの中に「Kabocha soup」と言うのがあったので気になって頼んでみましたが、これもかなりの美味しさ!パンプキンスープのことをわざわざKabochaと呼んでるくらいだから、シェフ自身も日本へのこだわりが結構あるのではないかと思います。

The Grill roomカボチャのスープ Kabochaのスープ!

そしてメインにはアボガドやトマトソースと一緒になった卵料理のShakshoukaと言うのを試しに頼んでみました。普通の卵料理とはひと味違いましたが、なかなかいいお味で満足でした!

カペラホテルThe Grill room卵料理 メインの卵料理の「Shakshouka」!

デザートにはマドレーヌを頼んでみたのですが、出て来た瞬間、その小ささに一同唖然!写真じゃちょっと分かりにくいですが、親指の先ほどの大きさしかなく、あまりにも上品過ぎると大笑いになりました(笑)。味はおいしかったですが、もう少し大きめのマドレーヌの方が食べ応えがあっていいかも?

カペラホテルThe Grill roomマドレーヌ お上品過ぎる小ささに一同大笑い!

一緒に行った友人がフランク・ルタさんとは知り合いだと言うので、挨拶するのを楽しみにしていましたが、この日は「遅番」とのことでお会いできなかったのが残念です。ブランチ以外にも夕食や平日ランチで来てもいいな〜と思いました。

特に、レストランは運河沿いにあって気持ちがいいので、天気のいい日にはお勧めですよ〜!

The Grill Room
住所:1050 31st St NW Washington, D.C. 20007
(Capella Washington, D.C., Georgetown内)
電話: (202) 617-2424
予約はThe Grill Roomの公式HPから